観音寺市にある「寛永通宝」を型どった饅頭です。

　餡は白餡です。

 

 

 

 

 

 

 

 

アルミホイルに包んで焼き上げました。

カステラの生地にツブ餡です。

大黒屋で人気の商品の一つです。

 

 

 

 

 

 

粗みじん切りにした栗を白あんと合わせて炊き上げた餡を使っています。

 

 

 

 

 

 

  

つくね芋を生地に入れふんわりと蒸し上げています。

直径8センチもある大きな饅頭です。

（紅、白があります）

 

 

 

 

注文に応じて法事等に使う小さめのおぼろ饅頭も承っています。

 

 

 

 

 

 

米粉独特のモチモチ食感があります。

(小麦粉配合のため小麦アレルギー対応ではありません）

 

 

 

 

 

 

 

 

寛永通宝をかたどった最中です。

中の餡は漉し餡です。

 

 

 

 

 

弊店でつくね芋をすりおろして作っています。

紅白で慶事によくつかわれています。

 

 

 

 

 

春のお菓子の代表のさくら餅。

道明寺の中の餡はこし餡です。

桜の香りのするさくら餅はいかがでしょうか。

（季節商品です）

 

 

 

 

 

 

 

香川県特産の「さぬきひめ」を使ったいちご大福です。

餡は白餡とこしあんがあります。

 

 

 

 

 

 

仏事、慶事（紅白）にも使われます。

つくね芋を生地に入れて作っています。

写真のおぼろ饅頭は直径約5センチぐらいですが、大きさはご注文に応じて作ります。

 

 

 

 

 

ご注文に応じて承っています。

赤い箱に盛るお饅頭等はお客様のご希望、ご予算に応じて承っています。

 

 

杵で搗いている柏餅です。

お一ついかがでしょうか。

（季節商品です）

 

 

 

 

天然水で作りました。

あっさりとしたのどごしで夏のデザートにぴったりです。

 

 

杏仁豆腐とさぬきひめのフルフルいちごゼリー

 

さぬきひめを使った商品です。

下層が杏仁豆腐で上部がゼリーです。

天然水で作っています。