普通小豆と大納言小豆

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こんにちは。

今日はいいお天気で暖かいです。

 

12月3日(土)

観音寺パンストリート

 

今回は「あんぱん」をします。

 

あんぱんの小豆は大納言を使用します。

 

小豆は大きく分けて普通小豆と大納言小豆がありますが、大納言は粒が大きくおいしいと思います。

もちろんお値段も大納言の方がお高いです。(笑)

 

下の写真は左が普通小豆、右が大納言小豆です。

粒が大きいのがわかると思います。

 

今回のあんぱんは大納言100%で、あんぱんの為に作っています。